Comment faire une recette de poulet au gingembre?
Êtes-vous quelqu'un qui aime vraiment le poulet et ses différentes recettes? Aimez-vous vraiment le poulet et voulez-vous briser la monotonie de manger la même préparation chaque jour encore et encore? Si vous recherchez quelques délicieuses recettes pour cuisiner du poulet tout en restaurant de nombreux avantages, la meilleure chose à faire est de connaître la recette du poulet au gingembre. C'est l'une des recettes de poulet les plus aromatiques et les plus savoureuses que vous puissiez essayer de temps en temps pour rehausser les papilles gustatives.
Pour ceux qui aiment cuisiner et essayer de nouvelles recettes, l'une des meilleures options à essayer est le poulet au gingembre. Voici l'une des façons les plus simples de le cuisiner, ce guide ci-dessous vous aidera. Tout ce que vous avez à faire est de suivre chacune des instructions d'une manière bien planifiée.
En savoir plus: Recette de sandwich au poulet
Vous recherchez une recette de poulet au gingembre facile se termine ici. Voici les instructions étape par étape sur la façon de faire cuire du poulet au gingembre.
Ingrédients requis:
- Poulet: 1 kg.
- Tomates: 4, hachées.
- Lait: 1 tasse.
- Poudre de piment rouge: 1 cuillère à soupe.
- Sel: au goût.
- Curcuma en poudre: ½ cuillère à café.
- Graines de coriandre: 1 cuillère à soupe.
- Gingembre: 100 grammes coupés en fentes.
- Huile: ¾ tasse.
Méthode de préparation:
- Dans un mélangeur, ajoutez les tomates ainsi que le lait et mélangez-le dans un liquide lisse et fin en veillant à ce qu'aucun morceau de tomate. Laissez-le dans le mélangeur pour le moment et passez au reste du travail.
- Prenez l'huile dans une marmite et faites-la bien chauffer.
- Faites sauter le poulet dans la casserole jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
- Une fois le poulet frit, ajoutez du sel au goût et continuez à le cuire jusqu'à ce que le poulet devienne rose.
- Ajouter la poudre de piment rouge, la poudre de graines de coriandre et la poudre de curcuma au poulet. Assurez-vous de bien mélanger pour vous assurer que le poulet est bien enrobé d'épices.
- Une fois que cela est fait, vous devez ajouter le mélange de tomates et de lait dans la marmite.
- Dans le même mélangeur, ajoutez environ 1 1/2 tasse d'eau et mélangez bien l'eau de manière à prendre toute la pâte de tomate puis versez cette eau dans la marmite.
- Maintenant, augmentez la flamme et portez le curry entier à ébullition. Ajoutez le gingembre haché. Couvrir la marmite et laisser cuire encore à feu moyen.
- Assurez-vous de remuer le poulet de temps en temps pour éviter qu'il ne colle à la base jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le mélange épaississe un peu.
- Retirez maintenant le couvercle et laissez le surplus d'eau se réduire en le faisant cuire à feu vif. Vous saurez que le curry est cuit lorsque la sauce épaissira bien et que l'huile sortira du mélange. Ce poulet au gingembre est prêt à être servi chaud.
Assurez-vous de servir le curry au gingembre avec du pain ou des rotis chauds comme une combinaison parfaite.
En savoir plus: Recette d'ailes de poulet
Conseils à retenir:
- Assurez-vous que le poulet est chaud lorsqu'il est servi, sinon il perdra son goût et son arôme.
- Les rotis ou le pain doivent également être chauds pour un meilleur goût. Ce serait un combo idéal pour le poulet au gingembre et au curry à l'indienne.
- Utilisez du poulet frais pour préparer le plat pour une bonne santé et un goût idéal.
- Assurez-vous d'être toujours là pour continuer à remuer le poulet pendant la cuisson afin d'éviter toute odeur ou goût de brûlé.
- Le gingembre doit également être frais pour obtenir le maximum d'arôme et de goût de ce merveilleux produit naturel.
Les morceaux de poulet que vous choisissez font une différence dans le goût. Les cuisses de poulet sont plus savoureuses que la poitrine et succulentes aussi. Vous pouvez également choisir de le faire avec du poulet désossé et il vous suffit de suivre cette recette de poulet au gingembre facile. Alternativement, vous pouvez associer ce plat avec du riz frit ou des nouilles. Ce délicieux poulet au gingembre est un plat incontournable et il prend moins de 45 minutes. Il est frais, sain et plus savoureux que vos plats à emporter chinois locaux.
Source de l'image: Shutterstock